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오감만족태안

봄기운 가득 태안 참취나물 본격 출하

[등록일자 : 2019.03.14]

비닐하우스 안에 진한 향이 가득 퍼집니다.

그 사이 주민들의 손길은 분주합니다.

요즘 태안에서 참취나물 출하가 한창입니다.

태안 참취는 다년생 작물로 4월 파종한 뒤 이듬해 2월 하순부터 6월까지 매년 4~5회에 걸쳐 출하합니다.

섬유질이 많아 변비예방에 좋고 한방에서는 요통과 두통, 현기증 등의 치료제로 사용되고 있습니다.

[인터뷰 : 김정식 / 남면 원청리]
“비타민이 많고 칼슘이 많아서 영양이 풍부한 태안 취나물입니다. 된장국 끓여먹어도 좋고 무침으로 먹어도 좋고 또 돼지고기 쌈 싸서 먹어도 좋고 모든 게 좋아요.”

현재 태안에서는 남면 원청리에서 참취를 하루 평균 약 1톤씩 출하하고 있습니다.

가격은 4킬로그램 한 박스에 1만7천 에서 1만8천 원 선에 거래되고 있습니다.

태안TV 오지민입니다.

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